(사진=tvN '집밥 백선생' 방송 화면 캡처)

민족의 대명절 추석이 되면서 '백종원 소고기무국' 레시피가 실시간 검색어에 오르며 다시 화제다.

백종원은 과거 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 소고기무국 레시피를 공개한 바 있다. 백종원은 무표고버섯밥을 비롯해 소고기무국, 무조림, 무나물, 무생채까지 밥-국-반찬 3종 세트를 선보였다.

백종원은 먼저 소고기를 볶은 뒤 무를 추가해서 함께 볶은 뒤 간을 하고 물을 부었다. "고기와 무를 볶을 때는 참기름을 이용하면 고소함을 더 할 수 있다"는 조언까지 전했다. 백종원은 "(맛이) 심심할 때는 설탕을 반 숟가락 넣으면 조미료 없이도 감칠맛이 난다. 양파를 사용하기도 하지만 지저분해진다"고 자신의 팁을 공개해 눈길을 끌었다. 간단한 레시피로 만들 수 있는 소고기무국에 많은 관심이 쏠렸다.