창원대학교가 위탁 운영하는 창녕군어린이급식관리지원센터에서 ‘우리아이 편식 예방 프로그램’을 실시하고 있다. (사진=창원대 제공)

창원대학교가 위탁 운영하는 창녕군 어린이급식관리지원센터는 지난달 30일부터 이달 4일까지 관내 우수 어린이 급식소를 대상으로 ‘우리아이 편식 예방 프로그램’을 실시했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 코로나19 확산방지를 위해 SNS·온라인 매체를 활용한 비대면 방식으로 실시됐다. 지역에서 생산된 ‘농산물 꾸러미’를 제공하고 각 가정에서 부모님과 함께 아이가 직접 요리를 하면서 자연스럽게 식재료의 특성과 풍미를 체득해 편식을 해결하는 방식으로 진행됐다.

프로그램에 참여한 학부모는 “아이가 잘 먹지 않는 채소를 포함한 지역 농산물을 재료로 요리 활동을 하는 과정에서 편식하지 않는 동기부여가 돼 더욱 의미 있는 시간이었고, 이런 기회가 자주 있었으면 좋겠다”고 전했다.

임정은 센터장(창원대 식품영양학과 교수)은 “지역 농산물을 활용한 이번 프로그램을 통해 어린이에게 영양이 풍부한 식재료를 제공하고 편식하지 않는 건강한 식습관을 만드는 데 도움이 된 것 같다. 앞으로도 편식 예방을 위한 다양한 영양 프로그램을 실시할 계획이다”고 설명했다.