심지윤기자 |
2023.08.21 11:34:42
와이즈유 영산대학교 조리예술학부 K-Food조리전공 최영호‧이수진 교수와 재학생들이 최근 해운대캠퍼스 인근 파출소, 소방서, 경로당, 어린이교실 등에 떡을 전달했다.
K-Food조리전공은 전달에 앞서 전통 한식을 대표하는 떡 만들기 실습을 진행했다. 이 실습은 여름방학 대학혁신지원사업 전공능력 비교과 프로그램의 일환으로 마련됐다.
이번 떡 나눔은 해운대청소년문화의집 지원을 받아 그간 강의에서 배운 부꾸미, 쇠머리떡, 송편, 설기떡 등 다양한 떡 50팩을 정성스레 만들었다.
이렇게 만든 떡은 부산 해운대 반석파출소, 반송119안전센터, 반송1동 경로당, 해운대청소년문화의집 등에 전달됐다.
K-Food조리전공 이수진 교수는 "재학생들이 자신이 직접 떡을 만들고 나누는 봉사를 통해 보람과 뿌듯함을 느꼈길 바란다"고 말했다.
K-Food조리전공 최영호 교수는 "학생들이 방학 중에도 전문성을 키우고 무더위를 이겨가며 만든 값진 음식을 의미 있는 곳에 전달하고자 했다"며 "여름철 땀방울을 흘려가며 일하는 파출소, 소방서 분들과 어르신, 청소년들이 맛있게 먹어주면 좋겠다"고 말했다.