▲지난 현장실습 운영 모습. (사진=부산식약청)

부산지방식품의약품안전청은 관내 식품 관련 학과 대학생 19명을 대상으로 '2018년도 대학생 하계 현장실습 프로그램'을 오는 9일부터 20일까지 부산식약청 시험분석센터에서 실시한다고 3일 밝혔다.

주요 내용은 ▲실험실 안전교육 ▲식품 중 보존료 및 타르 색소 ▲미생물(식중독균 등) ▲잔류농약 ▲식품오염물질(곰팡이독소, 중금속) ▲건강기능식품 검사 등이다.

부산식약청은 식품 분야 인재양성을 위해 `09년부터 동·하계 방학기간을 이용해 매년 2회씩 프로그램을 운영하고 있으며, 지금까지 약 370명이 실습 과정을 수료한 바 있다.

부산식약청 관계자는 “이번 프로그램을 통해 대학생들이 국가 식품 안전관리의 중요성을 이해하고 향후 진로 선택에 크게 도움이 될 것이라며, 앞으로도 현장 중심의 실습 프로그램을 지속적으로 운영해 나갈 예정”이라고 말했다.