경남도교육청은 학교급식 안전성을 강화하기 위해 <학교급식 환경개선 지침서>와 <학교급식 위생안전 점검 안내> 책자를 제작, 학교와 교육지원청에 배부했다고 10일 밝혔다.
이번 지침서에 학교급식 위생안전 점검과 급식시설에 대한 구체적 기준, 절차, 관련 법령 사항 등을 자세히 담아 위생관리 수준과 안전성을 높이고자 했다.
도교육청은 <학교급식 환경개선 지침서>를 제작하기 위해 지난해 4월 영양교사, 행정실장, 도교육청‧교육지원청 급식담당자로 전담팀을 구성했다. 업무담당자의 이해를 돕고 학교 현장에서 효율적으로 사업을 추진할 수 있도록 △급식시설 표준안 △급식시설의 환경개선 절차 △실무자료 등을 알기 쉽도록 체계적으로 수록했다.
또 <학교급식 위생안전 점검 안내> 책자에는 학교급식 위생안전 협의회에서 검토한 △점검 요령 △점검 항목 △현장 사례 등을 구체적으로 담았다.
유상조 교육복지과장은 “학교의 위생·안전관리 수준을 높이고 안전한 급식 환경을 만들어 질 높은 급식을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.