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GS25, ‘연희 과일막걸리’ 힙걸리 프로젝트 3탄 출시

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cnbnews 김수찬기자 |  2024.04.03 10:11:09

사진=GS리테일 제공

GS25가 지역 양조장 및 청년 사업가가 직접 개발한 막걸리와 전통주를 선보이는 ‘힙걸리 프로젝트’ 3탄으로 ‘같이양조장’의 ‘연희 막걸리’를 선택했다고 3일 밝혔다.

GS25는 지난 1월 상주주조의 ‘상주산 바질 막걸리’를 시작으로 2탄 팔팔양조장의 ‘김포 금쌀을 넣은 막걸리’에 이어 3탄으로 지난 1일부터 같이양조장의 대표적인 막걸리 라인 연희 막걸리을 출시했다. 과일 플레이버 막걸리로 ‘연희딸기’, ‘연희납작봉숭아’, ‘연희리치’ 등 3종이다.

상품 선정에는 MZ세대 소비자의 취향을 상품 기획에 반영하기 위해 사내 젊은 직원들로 구성한 GS25 ‘MD 서포터즈’ 직원들이 직접 참여했다. 지난달 7일 강남 GS타워에서 30여명의 MD 서포터즈가 약 10여종의 막걸리를 시음하며, 맛, 향, 특색 등을 직접 평가하여 상품을 선택하고, 디자인 관련 아이디어까지 제안해, 이를 반영한 최종 3종의 과일 막걸리를 3월 힙걸리 상품으로 출시하게 됐다.

같이양조장는 서울 합정에 위치하고 있으며, 다양한 재료를 조합해 현대적으로 재해석하는 실험적인 양조장으로 인지도가 높다.

GS25가 출시하는 연희딸기 막걸리는 100% 국내산 논산지역 딸기를 최대량(9.9%)까지 함유했다. 연희납작봉숭아 막걸리는 국내 최초 납작복숭아 플레이버 막걸리로 복숭아 향과 맛을 살렸다는 설명이다. 연희리치 막걸리는 열대과일 리치를 12% 함유했다.

GS25는 양조장에서는 판매하고 있는 대형 사이즈를 MZ세대 음주 취향에 맞게 350ML로 축소했다.

이하림 GS리테일 주류팀 MD는 “GS25의 ‘힙걸리 프로젝트’를 통해 선보이는 상품들이 고객들에게 큰 인기를 얻고, 제조업체의 인지도 향상에도 도움이 되어 기쁘게 생각한다”며 ”숨어있는 명품 양조장, 막걸리, 전통주를 발굴하고 알리는 활동을 지속적으로 전개하겠다”고 말했다.

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