요로이즈카 파티시에 (사진=롯데호텔)
롯데호텔 서울이 요로이즈카 파티시에와 오는 18~27일 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관과 호텔 1층에 위치한 델리카한스에서 팝업스토어를 연다고 9일 밝혔다.
요로이즈카는 일본과 유럽에서 약 40년의 경력을 쌓은 파티시에다. 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다.
팝업 행사에선 제철 과일로 만든 케이크와 타르트 등 요로이즈카 파시티에의 10여 가지의 디저트를 만나볼 수 있다.
특히, 이번 팝업스토어는 ‘사쿠라 몽블랑’, ‘사쿠라 컵’, ‘딸기 피스타치오’ 등 벚꽃 테마의 디저트로 구성됐다.
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