요리교실에 참여한 학생들이 나폴리탄 스파게티를 만들고 있다.(사진=영산대 제공)
와이즈유 영산대학교는 서양조리전공 대표동아리 에스코피에와 아트디셰프가 최근 부산 해운대청소년문화의집과 함께 초·중등 요리교실을 진행해 호응을 얻었다고 12일 밝혔다.
이번 실습에는 초등학생과 중학생 14명이 참여해 토마토케첩을 베이스로 만드는 일본식 서양요리 ‘나폴리탄 스파게티’를 만들었다.
서양조리전공 전상경 교수는 “요리법 시연을 지켜보고 직접 요리도 만들어보는 일이 흥미로운 동시에 청소년들의 진로탐색과 선택에도 도움을 줄 것”이라고 말했다.
주요 기사
![[ESG경영시대(129)] “산업센터를 친환경 허브로”…한국산업단지공단의 녹색 도전](https://www.cnbnews.com/data/cache/public/photos/cdn/20250833/art_1754891668_176x135.jpg)
![[단독] 이재명 정부 첫 대규모 ‘공공임대 분양전환’ 사례 공개…향동 해링턴플레이스 입주민들, 절차·소통에 “만족”](https://www.cnbnews.com/data/cache/public/photos/cdn/20250833/art_1754878446_176x135.jpg)
ⓒ 2004~2024 Copyright by CNBNEWS. All rights reserved. (주)CNB미디어 사업자등록번호 : 206-81-40424 전화 02-396-3733 FAX:02-396-7330
대표이사 : 황용철 서울시 서대문구 연희로 52-20 정기간행물 등록번호 : 서울아00105 (2005.11.7) 발행일 : 2005.4.11 CNB뉴스 발행인·편집인: 황용철, 편집국장 : 도기천,
청소년보호책임자 : 류창림, CNB뉴스에 실린 내용 중 제휴기사, 칼럼 등 일부 내용은 CNB뉴스의 공식 견해와 다를 수 있습니다.
대표이사 : 황용철 서울시 서대문구 연희로 52-20 정기간행물 등록번호 : 서울아00105 (2005.11.7) 발행일 : 2005.4.11 CNB뉴스 발행인·편집인: 황용철, 편집국장 : 도기천,
청소년보호책임자 : 류창림, CNB뉴스에 실린 내용 중 제휴기사, 칼럼 등 일부 내용은 CNB뉴스의 공식 견해와 다를 수 있습니다.