사진=맘스터치

맘스터치는 에드워드 리 셰프가 직접 개발한 레시피로 완성된 두 번째 ‘에드워드 리 셰프 컬렉션’을 출시했다고 14일 밝혔다.

메뉴 라인업은 ‘에드워드 리 K 싸이버거’와 ‘에드워드 리 K 비프버거’, ‘에드워드 리 크림디종 빅싸이순살’의 3종으로 구성됐다.

‘에드워드 리 K 버거’ 2종은 치킨 또는 비프 패티에 매콤한 고춧가루로 버무린 코울슬로를 더해 식감을 살렸다. 고추장을 가미한 특제 BBQ 소스로 감칠맛도 더했다.

‘에드워드 리 크림디종 빅싸이순살’은 부드러운 크림치즈와 디종 머스터드를 조합한 소스에 아삭한 양파를 더한 프리미엄 순살 치킨이다.

2차 셰프 컬렉션 신제품 3종 모두 14일부터 판매된다. ‘에드워드 리 K 비프버거’는 비프패티 조리 시설을 갖춘 600 여개 매장에서만 만날 수 있다.

맘스터치 관계자는 “여러 방송을 통해 익히 알려진 것처럼, 한국적인 식재료와 맛을 추구하면서도 이국적인 메뉴와 조화 능력이 탁월한 에드워드 리 셰프 특유의 퓨전 감각을 고스란히 담았다”며 “특히 1차 협업 당시에는 베이컨 잼, 버번 위스키 등 에드워드 리가 자란 미국 식재료가 ‘킥’이었다면, 이번 협업은 국내 소비자들이 익숙한 한국적인 맛과 식재료를 활용해 새로운 스타일의 버거, 치킨을 경험할 수 있을 것”이라고 전했다.