아웃백 잠실점 매장 전경. (사진=다이닝브랜즈그룹)

다이닝브랜즈그룹의 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 지난해 12월 한달 간 역대 최고 매출 기록을 경신했다고 12일 밝혔다.

회사 측에 따르면 지난해 12월 전국 아웃백 매장의 총 매출은 직전년도 동월 대비 8.6% 증가, 전월과 비교하면 55.5% 급증해 역대 최고치를 달성했다. 이 중 크리스마스 이브인 24일과 크리스마스 당일인 25일 이틀 동안에는 100억 원의 매출을 기록했다는 것.

아웃백은 이번 성과에 대해 브랜드가 지속적으로 추진해 온 ▲메뉴 강화 ▲출점 전략 고도화 ▲고객 경험 혁신 ▲세심한 운영 전략 등이 맞물린 결과로 분석했다.

아웃백은 향후 검증된 메뉴 경쟁력과 효율적인 출점 전략을 바탕으로 고객 접점을 넓히고, 캐주얼 다이닝 시장의 대표 브랜드로서 입지를 공고히 한다는 방침이다.

정필중 아웃백 사업본부장은 “앞으로도 아웃백은 고객분들의 일상과 소중한 순간을 의미 있게 만들어드리는 다이닝 경험을 제공하기 위해 차별화된 메뉴는 물론 공간과 서비스 전반에 대한 만족도를 높여가겠다”고 전했다.