아웃백 진주롯데몰점. (사진=다이닝브랜즈그룹)

다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 달라진 기업 문화를 반영한 ‘프리미엄 다이닝 회식’을 제안하며 새로운 트렌드를 이끌고 있다고 4일 밝혔다.

최근 기업들 사이에서 술자리 위주의 회식 대신 품격 있는 미식을 즐기는 문화가 확산됨에 따라, 아웃백을 찾는 기업 단체 방문객이 증가하고 있다.

실제로 지난 연말연시 시즌(12월~1월), 매장을 찾은 기업 및 단체 모임 예약률이 전년 동기 대비 약 15% 늘며 성장세를 보였다는 것이 회사 측 설명이다.

아웃백은 이러한 성과에 대해 엔데믹 이후 변화한 ‘건전한 회식 문화’ 트렌드가 주효했다고 분석했다. 과거 늦은 시간까지 이어지는 ‘술 중심의 회식’에서 벗어나, 점심시간이나 이른 저녁을 활용해 식사를 즐기는 문화가 정착되고 있다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있다.

정필중 아웃백 사업본부장은 “앞으로도 아웃백이 보유한 프리미엄 공간과 전문적인 서비스를 바탕으로 대한민국 기업 회식 문화의 새로운 표준을 만들어 나갈 것”이라고 전했다.