사진=롯데쇼핑 제공

롯데슈퍼가 오는 13일 ‘내가 처음 집는 무항생제 계란’을 시작으로 스마트팜 전문 브랜드 ‘내일농장’을 선보인다고 11일 밝혔다.

‘스마트팜에서 생산해 더 깨끗하고 싱싱합니다’라는 슬로건으로 출발하는 이번 브랜드는 롯데슈퍼 MD(상품기획자)가 스마트팜 시설과 시스템뿐 아니라 상품까지 철저하게 검증한다.

스마트팜이란 사물인터넷(IoT)·빅데이터 등 IT기술을 적용해 농·수·축산물의 생육환경을 자동으로 제어하는 농장이다. 최근 코로나19 펜데믹과 러시아의 우크라이나 침공 등으로 안전하고 안정적인 식자재 생산·공급에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 이같은 스마트팜이 그 대안으로 주목을 받고 있다.

우선 롯데슈퍼는 내일농장의 첫 상품으로 고객의 구매빈도가 가장 높은 계란을 선정, ‘내가 처음 집는 무항생제 계란(15입·대란)’을 선보인다. 스마트팜 ‘가농 바이오’와 협업해 출시하는 이번 계란은 빅데이터를 활용해 온도와 습도 등 최적화된 사육환경을 조성해 닭이 우수한 상품을 산란할 수 있도록 하며, 산란 이후 포장까지 전 과정을 자동화한 ‘풀 콜드체인시스템(Full Cold-Chain System)’으로 생산해 소비자가 상품을 선택하기 직전까지 단 한 번도 사람의 손을 거치지 않는다.

품질면에서도 계란의 신선도를 측정하는 지표인 호우유닛(HU) 검사 지수 72 이상의 신선도 최고등급 1+등급란만을 선보인다. 함께 출시되는 ‘무항생제 오메가 계란(15입·대란)’도 일반 계란 대비 DHA 함유량이 290% 이상으로 오메가 함유량이 풍부하다는 설명이다.

롯데슈퍼는 이번 계란에 이어 향후 내일농장을 통해 버섯, 쌈채소, 방울토마토 등 다양한 채소와 과일 상품을 잇달아 출시한다는 방침이다.

기현경 롯데슈퍼 데이터마케팅 팀장은 “안전하고 신선한 먹거리에 대한 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 스마트팜 브랜드 내일농장을 출시하게 됐다”며 “소비자들이 내일농장을 통해 과일, 채소 등 고품질의 다양한 스마트팜 신선식품을 경험하길 바란다”고 말했다.