파티셰 ‘질 마샬’ (사진=호텔신라)

신라스테이가 오는 25일 파티셰 ‘질 마샬’과 함께 신라스테이 플러스 이호테우 카페 ‘웨이브리스’에서 미식 이벤트인 ‘보야지 슈크레 위드 질 마샬(Voyage sucré with Gilles Marchal)’을 진행한다고 22일 밝혔다.

‘달콤한 여행’을 뜻하는 이번 행사는 프랑스 디저트를 경험할 수 있는 미식 이벤트다. 프리미엄 디저트 전문점 ‘라 메종 뒤 쇼콜라(La Maison du Chocolat)’의 인터내셔널 크리에이티브 디렉터를 5년간 역임한 질 마샬이 직접 개발한 디저트 5종을 선보이고, 고객과 소통한다.

디저트 5종은 △딸기 잼과 바질의 로렌 마들렌, △통카 빈과 바닐라 캐러멜을 이용한 헤이즐넛 로렌 마들렌, △오렌지와 그랑 마니에르, 잣을 곁들인 아몬드 케이크, △바닐라 크림을 이용한 파리식 프레지에와 딸기 소르베, △구아나야 70% 다크 초콜릿 무스 베린, 샤프란 아이스크림, 코코아 스트루셀라로 구성됐다.

페어링 음료로는 ‘아이스 시드라 드립 커피’와 ‘제주 청귤 레몬 라임 아이스 티’가 제공된다.