제주 진메밀면 (사진=홈앤쇼핑)
홈앤쇼핑이 오는 30일 제주산 100% 메밀로 만든 ‘제주 진메밀면’을 생방송을 통해 선보인다고 28일 밝혔다.
메밀면 7봉, 소바 소스 4개, 비빔양념장 3개 구성이다.
이번 제품은 제주 로컬 맛집 ‘메밀밭에 가시리’에서 직접 제조한 면으로, 첨가물 없이 메밀가루와 물만을 사용했다. 밀가루·소금·전분이 전혀 들어가지 않았다.
‘제주 진메밀면’은 도정·제분·제면까지 모두 제주에서 진행되며, 해썹(HACCP) 인증을 받은 시설에서 자가 제면해 위생과 품질을 강화했다고 회사 측은 설명했다.
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