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서울신라호텔, 더 파크뷰서 ‘아오키 도시가츠’ 셰프 미식 프로모션

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cnbnews 홍지후기자 |  2025.08.25 15:25:25

서울신라호텔 레스토랑 올데이 다이닝 더 파크뷰가 일본 도쿄 긴자 지역 초밥 전문점인 ‘스시 아오키’의 오너 셰프 ‘아오키 도시가츠’ 셰프를 초청해 미식 향연을 펼친다. (사진=호텔신라)

호텔신라는 서울신라호텔 레스토랑 올데이 다이닝 더 파크뷰가 일본 도쿄 긴자 지역 초밥 전문점인 ‘스시 아오키’의 오너 셰프 ‘아오키 도시가츠’ 셰프를 초청해 미식 향연을 펼친다고 25일 밝혔다.

‘스시 아오키’는 2대째 대를 이어 정통 에도마에 스시를 선보이는 일본의 초밥 전문점이다.

다음 달 16~18일 진행되는 이번 프로모션을 통해 서울신라호텔은 제철 식재료를 활용한 아오키 셰프의 시그니처 스시 7종과 고바치(작은 그릇에 담겨 나오는 일식 음식) 4종 등 총 11종을 선보인다.

프로모션 기념 ‘스페셜 하이볼’도 선보인다. 서울신라호텔 라운지&바 ‘더 라이브러리’ 조현성 믹솔로지스트가 추천, 페어링한 일식과 잘 어울리는 사케 베이스 하이볼을 제공한다.

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