(사진=아워홈)

아워홈이 국내 외식업계의 전반적인 위생 수준을 높이기 위해 ‘2025 위생 세미나’를 개최했다고 13일 밝혔다.

이번 세미나에는 외식업 고객사 관계자들이 참여했으며, 식품의약품안전처가 운영하는 ‘음식점 위생등급제’를 주제로 진행됐다.

먼저 음식점 위생등급제 심사기관인 한국식품안전관리인증원(HACCP) 소속 전문가가 초빙돼 평가 기준과 인증 절차를 설명했다.

이어 실제 인증 우수 사례와 개선 사례를 공유하며 현장에서의 위생 관리 중요성을 강조했고, 실시간 질의응답을 통해 마련해 참가자들의 궁금증을 해소하고 현장의 의견을 나누는 시간도 가졌다는 설명이다.

아워홈 관계자는 “이번 세미나는 현장에서 즉시 적용할 수 있는 실질적인 위생 관리 노하우를 고객사와 공유하기 위해 마련한 자리”라며 “앞으로도 지속적인 교육과 컨설팅을 통해 외식업계 전반의 위생 수준을 높이고, 고객사와의 상생 협력을 강화해 나가겠다”고 말했다.