다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 복합 쇼핑몰 중심으로 매장을 재편하는 출점 전략이 성공적인 성과를 거뒀다고 20일 밝혔다.
아웃백은 고객 접근성과 편의성을 높이고자 대형 쇼핑몰 등으로 리로케이션과 신규 출점 전략을 펼쳤다. 현재 아웃백 전국 101개 매장 중 59개 매장이 백화점 및 복합 쇼핑몰 안에 들어서 있다.
회사 측에 따르면, 지난 6월 17일 리로케이션 오픈한 ‘진주롯데몰점’은 올해 10월 누계 매출이 전년 동기 대비 106% 급증하며 전략의 성공을 증명했다는 것. 아웃백은 현재까지 ‘진주롯데몰점’을 비롯한 총 17개 매장의 성공적인 리로케이션을 완료했다.
또한 아웃백은 쇼핑과 외식을 한 곳에서 해결하고 주차가 용이한 곳을 선호하는 고객 트렌드 변화에 주목한 것이 주효했다고 분석했다.
정필중 아웃백사업본부장은 “앞으로도 언제 가도 믿을 수 있는 맛과 편안한 공간으로 고객의 일상과 특별한 순간에 늘 곁에 있는 다이닝 브랜드로 기억되기 위해 노력하겠다”고 전했다.