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순천대 중소기업산학협력센터 최우수

‘초음파 공정을 이용한 멸균효과’ 인정

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cnbnews 하태민기자 |  2009.07.13 14:38:39

▲순천대 중소기업산학협력센터 전남지역 최우수상 수상 ⓒCNBNEWS 하태민 기자

순천대학교 중소기업산학협력센터(센터장 박상숙 교수)는 전남도청에서 최근 열린 ‘2008년도 중소기업산학협력지원사업 성과물 발표 및 전시회’에서 최우수상을 수상했다고 13일 밝혔다.

순천대 중소기업산학협력센터는 지난해 7월 나재운 교수 연구팀과 (주)해도물산이 공동으로 ‘초음파 공정을 이용한 멸균효과’ 프로젝트를 수행, 초음파를 세멸(작은멸치)에 쏘아 제품의 멸균과 저장성을 늘리고 외관상으로도 미백효과를 높일 수 있는 기능성식품을 개발한 공로를 인정받았다.

이번 연구의 책임교수인 나재운 교수는 산학연공동기술개발 국무총리상(1998), 마르퀴즈 후즈후 인더월드(Marquis Who's Who in the World) 세계인명사전 등재(2008), 한국고분자학회 고분자논문상(2008) 등을 수상한 바 있다.


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