▲시중에 판매되고 있는 초콜릿.(사진=CNB)
초콜릿의 성분은 뭘까. 누리꾼들 사이에서 초콜릿의 성분에 대한 관심이 높다. 일반적으로 초콜릿에는 살 찌는 성분이 들어가 있어서 비만의 원인이 된다고 알려져 있다.
반대로 초콜릿에 다이어트 성분이 들어 있다는 연구 결과도 있다. 저지방 초콜릿 우유의 경우 단백질과 탄수화물 성분이 들어가 있어 초콜릿 우유를 마시고 난 뒤에는 다른 것을 먹고 싶은 생각이 줄어든다.
당이 적은 초콜릿에는 충치를 예방하는 성분이 포함됐다는 연구 결과도 있다.
초콜릿에는 기분을 좋게 해 주는 성분이 있다. 매년 2월14일은 밸런타인데이로, 이날은 사랑하는 사람끼리 선물을 주고 받는다.
한국과 일본에서는 여성이 좋아하는 남성에게 초콜릿을 선물하는 날이다. 하지만 이는 일본 제과회사의 상업적 마케팅에서 비롯됐다는 비판이 많다. 또 초콜릿을 남성에게만 준다는 것은 편견이 될 수 있고 악용될 우려도 적지 않다.
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