전남 백양사휴게소(소장 이백섭)가 지난달 20일 식약청으로부터 HACCP 인증관리 평가를 받았다.
백양사휴게소는 이번 HACCP(식품위해요소 중점관리기준)시스템 도입으로 식재료의 입고검수에서 고객이 섭취할 때까지 단계별 위해요소를 예방하고 차단해 식중독 등 음식물 안전사고를 사전에 예방할 수 있게 된다.
이백섭 소장은 "백양사휴게소를 찾는 고객에게 신뢰를 줄 수 있는 안심휴게소로 발돋움하기 위해 모든 임직원과 함께 식품안전관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.
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