허민수 교수 (사진=경상국립대 제공)

경상국립대학교 자연과학대학 식품영양학과 허민수 교수가 지난 5일 부산 벡스코 컨벤션홀에서 열린 (사)한국수산과학회 정기총회에서 ‘원종훈 학술상’을 수상했다.

허 교수는 1986년 한국수산과학회 학생 회원으로 시작해 한국수산과학회 국문지 편집간사, 학술간사, 재무이사, 간사장, 수석부회장(2019년), 회장(2020년)을 역임했다. 수산식품가공 분야의 국내외 학술발표 300여 건, 논문 200여 편, 특허등록 30여 건의 기초 및 응용 기술을 개발해 수산가공산업 현장의 발전에 기여했다.

또 2016년부터 경상국립대 수산식품산업화 기술지원센터의 부센터장으로 재임하며 수산가공산업 현장 및 산학연 활발한 활동을 통해 수산업 발전에 공헌한 점을 인정받았다.

한편, ‘원종훈 학술상’은 고 원종훈 한국수산학회 회장(전 부경대 교수)이 학회 발전을 위해 출연한 재산을 기금으로, 고인을 업적을 기리고 후학의 연구를 진작하고자 1996년에 제정됐다. 한국수산과학회에서 20년 이상 활동하고 수산과학 분야 학문과 기술발전에 이바지한 정회원에게 수여한다.