영광 모시몽 매운맛 개피떡. (사진=영광군)

영광군이 모시잎을 이용한 '모시몽 매운맛 개피떡' 제조 기술이 특허 등록됐다.

등록된 특허 기술은 영광군 특산물인 모싯잎과 고추를 활용한 전통 개피떡에 매운맛을 접목한 것이다. 젊은 세대가 선호하는 강렬하고 도전적인 맛 기반의 디저트 시장을 창출하기 위해 개발됐다.

특히 영광군 모싯잎송편 마스코트인 ’모시몽‘을 형상화한 디자인을 적용해 제품의 시각적 완성도를 높였다. 또 온라인 확산이 가능한 콘텐츠형 디저트로 기획, 전 세대를 아우르는 상품성을 확보했다.

영광군은 매운 떡 제조 기술 특허권을 확보하고 동시에 제품의 명칭 및 디자인 개발을 완료, 현재 상표권 출원을 진행하는 등 지식재산 권리화를 추진하고 있다.

영광군농업기술센터 정재욱 소장은 “이번 특허등록은 전통 식품에 현대 소비 경향을 결합한 새로운 식문화 창출 사례로, 지역농산물 기반 디저트 산업의 확장 가능성을 확인한 성과”라고 밝혔다.