‘웰빙’에 대한 관심이 점점 높아지고 있다. 웰빙은 신체적 건강과 정신적 건강의 조화를 추구하는 하나의 문화로 요즘 많은 곳에서 웰빙에 관련된 제품들을 팔고 있을 정도다. 그 동안 환경오염과 스트레스, 물질만능주의 등의 이전 사회의 폐해로 나타난 웰빙은 특히 음식에 큰 영향을 주고 있다.

특히 최근 아이들이 많이 먹는 과자에서 인체에 유해한 방부제, 색소, 글루탐산일 나트륨(MSG)과 같은 화학조미료를 많이 넣어 편두통, 알레르기 등을 유발하고 있다는 보도가 나온 이후 과자류에서의 웰빙 바람은 이전보다 더욱 거세게 불고 있다.

그 이후 많은 과자제조업체에서는 무색소, MSG무첨가, 무방부제를 내세우며 웰빙과자를 내어놓고 있지만 그 또한 교묘한 말장난이라는 것이 드러났다.

우리 아이들의 간식인 과자, 믿고 먹을 수 있는 진정한 웰빙과자는 없는 것일까.

소소명과(www.sososenbei.co.kr/)는 일반 과자에 들어있는 첨가제와 합성보존료, 트랜스 지방과 같은 인공조미료를 배제하고, 제조부터 포장까지의 작업이 대부분 수작업으로 이루어진 전통 수제센베이 전문 브랜드업체이다.

소소명과의 오순찬대표는 “우리 아이를 위한 마음으로, 또 우리 가족을 위하는 마음으로 수작업을 통해 믿고 먹을 수 있는 안전한 센베이를 위해 또 전통 센베이의 맛을 살리기 위해 수작업을 통해 많이 파는 것이 아닌 진정한 전통 센베이를 만들도록 노력하고 있다.”고 말한다.

일본 전통전병인 ‘센베이’를 우리 입맛에 가장 잘 어울리게 만든 소소센베이는 부드럽고 고소하면서도 바삭한 맛이 일품인 최고급 수제생과자로 아이부터 어른까지 남녀노소를 불문하고 많은 사람들이 찾고 있다고 한다.

일본 현지에서 직접 배우고 연구한 센베이의 전통적인 그 맛과 함께 한국인의 입맛을 고려한 소소센베이는 2009년 부산 벡스코 제과제빵박람회에 참가하여 많은 사람들의 인정을 받았다고 한다.

롯데백화점, 커피인, 한국해상관광개발 등의 주요 기업과 관공서에도 납품하고 있는 소소명과의 센베이는 입소문을 타고 이미 많은 사람들이 찾고 있다.

특별한 날, 소중한 사람에게 선물하고 싶은 안전한 과자 소소센베이는 선물세트로 특히 가장 많이 판매되고 있지만, 수작업으로 진행되어 판매량이 제한되어있기 때문에 명절이나 어린이날 등의 주문량이 많은 날에는 일찍 주문해놓아야 한다고 한다.

믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 찾고 있다면 수작업을 통한 생생한 과자의 맛을 살리고 고객들의 건강까지 생각하고 있는 소소센베이를 찾아가보자.