▲오뎅사께 11월 부산울산 사업설명회

퓨전요리체인점 펀엔조이오뎅사께(www.odengok.co.kr)가 부산울산 지역 사업설명회를 개최한다. 설명회는 이번달 14일(금)과 28일(금) 오후 5시에 오뎅사께 부산 사상터미널 직영점(지하철 2호선 6번 출구)에서 열리며, 회사 및 메뉴소개, 브랜드 컨셉, 성공비결과 사례, 수익분석 및 가맹절차, 매장방문 순으로 진행된다. (신청접수: 051-316-5542/010-4578-5804 점포개발이사 조상배)

오뎅사케는 포장마차 등에서 파는 어묵과 달리 국내에서 몇 안 되는 수제 어묵 전문기술을 지닌 장인으로부터 노하우를 전수받아 직접 특제어묵으로 유명하다. 또한 모든 요리를 본사 공장에서 조리 과정을 마친 후 진공 포장해 '원팩' 형태로 각 가맹점에 공급하는 쿡리스(cookless)시스템과 첨단 물류 인프라로 극심한 불황에도 불구하고 연내 280개 가맹점 돌파는 물론 중국 베이징을 기점으로 한 본격적인 해외 진출도 준비하는 등 가파른 사세 확장을 보여주고 있다.

▲퓨전요리주점 오뎅사께

최근엔 표고장어수제비탕, 스끼야끼, 버섯전가복철판, 매콤바베큐닭다리, 오계돈꼬치, 칠리후라이드틸라피아 등 퓨전주점 스타일의 신(新) 메뉴도 출시해 과일소주, 생맥주, 삿뽀로, 사케 등 주류와 어우러져 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

퓨전요리주점 펀앤조이오뎅사께의 창업비용은 20평 기준으로 가맹비와 인테리어 비용 등을 포함 4,980만원 수준이다. 일본식주점, 선술집창업, 오뎅전문점, 오뎅바(오뎅빠)창업, 꼬치구이 체인점, 구이창업, 호프(생맥주)전문점, 주점프랜차이즈, 퓨전술집 등의 창업에 관심 있는 지역 예비창업자들이 관심을 가져 볼만한 유망창업아이템이다. 이달만 하더라도 신림 녹두점, 인천 작전점, 대구 월성점, 가산디지털단지점, 울산 대송점, 부산 해운대점, 창원 가음정점 등이 오픈 예정에 있는 등 불황 속에 오히려 더 잘 나가는 프랜차이즈업체 중 하나다.(창업문의: 02-525-4949)