▲에비슈라

꽃샘추위도 거의 지나가고 봄이 다가오면서 맛집을 찾는 가족이나 커플들의 발길은 늘어나고 있다. 특히 부담없는 가격으로 다양한 종류의 해산물 요리를 무한제공으로 즐길 수 있는 해산물 부페의 인기가 급상승중이다.

최근엔 해산물 뷔페의 인기로 인해 인테리어 또한 호텔급 레스토랑을 찾는 고객들이 점점 증가하고 있으며 이러한 인기로 ‘대게 무한제공’이라는 타이틀을 가진 압구정동 씨푸드뷔페 ‘에비슈라’는 부담없는 가격으로 뷔페를 찾는 고객들에게 각종 고급 음식들을 제공하고 있다.

대하, 대게, 가재 등의 해산물 요리를 추가비용 없이 제공하는 레스토랑은 에비슈라가 국내에서는 독보적이다.

기존의 해산물 뷔페의 경우 타임 서비스이거나 추가비용 요구로 고객들의 실망을 샀지만, 에비슈라는 다양하고 비싼 해산물 요리를 제공해 고객들의 시각과 미각을 황홀하게 하고 있다.

에비슈라(www.ebishura.co.kr)를 이용한 이영민고객은 “호텔뷔페의 절반가격으로 호텔뷔페 그 이상의 해산물메뉴를 먹을 수 있어 놀랐다.”며 “시중에서는 워낙 고급요리라 엄두도 못 냈지만 여기에서는 가격 걱정하지 않고 마음껏 먹을 수 있어 돈벌어가는 기분이 든다.”라고 이야기 했다.

에비슈라에서는 한식, 일식, 중식 등 고객들의 입맛과 취향을 만족시키는 다양한 메뉴가 준비되어 있어 다른 씨푸드뷔페와는 확실한 차별성을 두었으며 특히 최상급 고기만을 엄선한 스테이크도 빼놓을 수 없는 명품 메뉴.

고객들의 건강을 생각하는 에비슈라는 비타민E가 함유된 연어회, 단백질이 들어있는 참치회등을 이용한 메뉴를 강화하였고, 모든 음식에는 품질 좋은 농산물 재료를 사용하고 있다. 특히 인삼, 강화순무를 이용한 요리들은 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

자연친화적 인테리어와 은은한 조명이 더해져 뷔페의 품격을 갖추었고 ‘최상의 메뉴, 최고의 분위기를 갖춘 고품격 씨푸드 레스토랑’을 내세운 에비슈라는 고객들이 수십 가지 고급 해물요리를 접하면서도 가격적인 부분에서 부담을 느끼지 않도록 배려했다.

에비슈라 홍모세 본부장은 “에비슈라는 대게, 대하등의 고가의 해산물 무한제공으로 가격대비 최고의 만족을 느낄 수 있는 최강 해산물 뷔페”라며 “돌잔치, 환갑잔치, 칠순 잔치등의 가족모임 등 모임을 위한 문의가 늘고 있다”고 밝혔다.